Any science that studies human and animal behaviour in its physical and social environment by experimental and observational methods.

Toute science qui étudie le comportement humain ou animal dans son environnement physique et social au moyen de méthodes expérimentales et observationnelles.

Cualquier ciencia que estudie el comportamiento humano y animal en su entorno físico y social a través de la observación y de métodos experimentales.

http://vocabularies.unesco.org/thesaurus/concept374